השף חיים כהן חושף את סודות ההצלחה
השף חיים כהן הגיע כאורח מיוחד של מיכאל רביץ, היבואן של מותג הפרימיום בלריני BALLARINI בישראל, לאירוע השקת אולם התצוגה של חברת כלים, יבואנית ומשווקת מוצרים לשוק האירוח והמסעדות. במהלך האירוע התעכב השף חיים כהן ליד התצוגה של בלריני והסביר לנוכחים שמסביבו מדוע בחר לבשל במסעדת "יפו תל אביב", עם הכלים החדשים של בלריני.... התשובה היתה בדיקה מעמיקה שערך כהן שבעקבותיה למד על המותג בלריני והבין את הערך המוסף ואת האי ...
קרא עוד ›